Статьи о виски
Обновлено 04 марта
Время чтения ~ 16 мин.
Лучшие блюда и напитки к скотчу, бурбону и другим видам виски
Обновлено 16.12.2025
Время чтения ~ 10 мин.
Лучший купажированный и односолодовый виски по версии наших кавистов
Схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты
Очень добротный виски. Молодой, но вызывает уважение своим качеством и отсутствием спиртуозности. Дымность присутствует, но нельзя сказать, что это горелая деревяшка или медицинская аптечка. Все деликатно. Как дым развеется — ощущается солодовость и немного фруктов. Послевкусие среднее, с перчиком. Спиртуозность, несмотря на молодость, не беспокоит. Виски хорош. Советую к дегустации....
Виски светлый, очень подвижный. "Нос" очаровательный: приятный (нежный) дымок, цедра старого лимона, красные яблоки, мёд. Послевкусие длинное. Сухой бокал — старая цедра. Великолепный виски! Девушки, вот вам парфюм! Носите такой и от молодых господ отбоя не будет!
Уже по золотистым вкраплениям в цвете виски и по его плотному аромату понятно что выдержан он отлично. Глубокий древесный аромат и мягкий привкус хереса и специй дают приятное послевкусие, сладковатое и чуть пряное....
Бархатистый, сочный, много дуба, льняное семя, сушеная вишня, мягкая пряность.
Взял виски во второй раз: понравился его яркий глубокий вкус. С первого глотка ощущаются фрукты и ягоды, их дополняют специи, при этом они «врываются» во вкус постепенно, не перебивая, а постепенно смешиваясь. Специи и дуб деликатные, и они не утяжеляют букет, а добавляют ему «изюминку».
Нос: Апельсин. Банан. Много банана. Зелёный банан. 22 Палитра: Есть крепость. Обжигает специями. Апельсин. 21 Финиш: Согревает. Сушит. Россыпь специй. Приятный возрастной финиш. 22 Баланс: 21 Оценка: 86Подробнее о дегустации ...
Цвет: янтарный.
Нос: вишня, шоколад, варенье из темных ягод, кислинка красных ягод и спелое красное яблоко, разбавленное тропическими фруктами. Не распадается, яблоки, ваниль и жёлтые фрукты, темные ягоды. Играет, но спокойно, не торопится раскрываться.
Вкус: спокойный, аромат проиграл вкусу, но тут больше танинов, дуба, темные ягоды ушли на задний фон. Тут больше сухофруктов и жёлтых тропических, скорее урюк, цитрусы, абрикосы.
Послевкусие: среднее, терпкое, танинное, темные ягоды и сухофрукты.
В целом, все же на 21 не тянет.
Итого: 83-84
Цвет: крепкий черный чай. Нос: глубокий, насыщенный и яркий, шоколад и чернослив, изюм черный и варенье из темных ягод. Благородные нотки дуба, ваниль и сдоба с медом. Не проваливается, играет шоколадными конфетами тоффи, спелым яблочным пюре и свежим марципаном. Заваренный чай и сушеные красные ягоды. Играет аромат, очень хорош. Вкус: специи, подсушивающие дубовые нотки. Яркий с четко выраженными сухофруктами, слив, нотками старины и лёгкой пыльности. Послевкусие: среднее. Терпкий, подсушивающий дуб, кислинка, сухофрукты. Итого: 88-90...
Идеальный напиток для особых случаев. Единственный его недостаток в том, что пить что-то другое после него не особо хочется.
Хороший букет, все нотки постепенно раскрываются. Впервые в алкоголе так отчетливо чувствую банан, грушу и сливочную мягкость — крутое сочетание.
Очень советую данный виски попробовать хоть один раз, так как он этого заслуживает. Попробовав, больше не хочется никаких экспериментов и поисков. Маслянист в меру, лёгкий и дымный аромат, приятный вкус и послевкусие долгое, сладковато-согревающее. Крепкий и при этом мягкий, первоклассный алкоголь....
По замечательному стечению обстоятельств стал обладателем этого чудесного напитка.... Для меня этот виски стал открытием, не думал, что такая молодая винокурня сможет выдать что-то интересное. Виски очень мягкий, с потрясающим мягким фруктовым послевкусием. Пить легко, не обжигает гортань, хорошо под сигару или даже кальян. Очень советую для непринужденных посиделок с друзьями!...
Нос: Йод. Херес Олоросо. Намёк на торф. (Фантомный торф). Песочное печенье. Воск. Мандарин. Чёрный чай. Морская тема (йод, свежий морской ветер). Имбирь. Тропические фрукты: личи, зелёный банат. Чернила. Коньячные ноты. Бурбонный рассол. Жёлтое яблоко. Кожа. После долгой аэрации уходит в травяные ноты: свежескошенная трава, сено, анис. 23 Палитра: Мягкий, питкий. Округлый. Кремовый. Бархатный. Херес Олоросо. Приятная древесная тема: дуб, сандал, кедр, эвкалипт. Отличный и ненавязчивый баланс специй: перец, корица, мускатный орех. Кофе, кожа, табак. 24 Финиш: Мягкий. Поднимается по пищеводу волной хереса. Освежает ментолом. Орехи. Мягкий дуб. Пряные специи. 23,5 Сверхбогатый аромат красиво трансформируется: встречает хересом и йодом затем уходит в кондитерском и ромовом направлении. Возвращается в херес и открывает тропические фрукты. При этом во рту нет ощущения алкоголя. Зато полно нюансов благородного дерева и специй. И это именно нюансы, не доминанта. В этом виски прекрасно всё. Баланс: 23 Итого: 93,5Подробнее о дегустации ...
Лучший виски из тех, что можно купить. Кожа, дуб, торф и небольшая солоноватость во вкусе; мягкое, чуть суховатое послевкусие. Отличный образец островного виски, безупречен сам по себе, плюс идёт в презентабельной упаковке.
Винтажные релизы Balblair - это 5-ка, 90+ из 100. Новая линейка 12-15-18 более слабая...
У этого виски приятный ржаной вкус и лёгкая сладость, чем-то напоминающая гречишный мёд. Отличный крепкий алкоголь.
Покупался для коктейлей, но нравится мне и в чистом виде. Вкус гармоничный, мягкий, ощущаются фрукты. Рожь мягкая и не утяжеляет вкус. Приторности нет, при этом сладость не сахарная, а именно медовая. Послевкусие обволакивающее, приятное и хочется смаковать этот виски подольше.
Очень приятный виски. Вкус мягкий, послевкусие сладкое, а спиртуозность не чувствуется вообще.
На вкус виски интересный, но как по мне, то есть некоторый перебор с пряностями. И это единственный момент, который мне в нём не нравится, в остальном всё в норме. Душистый, шоколадно-карамельный, с ароматом дуба.
Интересный виски с богатым сладким карамельно-медовым ароматом. Вкус мягкий, спиртуозность умеренная, в послевкусии – древесные и ванильные оттенки.
Вкусно и сладко, но не приторно! Карамельно-фруктовый вкус очень яркий и приятный, богатый. Экзотические нотки тоже присутствуют, а сам виски моментально расслабляет, но голова не тяжелая, без неприятного похмелья.
Нос: сдержанный. Парфюмерия, свежескошенная трава, чернила, бурбонная тема лакокраски, дуб, мел, ваниль. 21 Палитра: Сладкий, бурбонный. Имбирь, цитрус. 22 Финиш: бурбонный, специи. Сдержанный, быстро начал упрощаться до ванили. 21 Баланс: 20,5 Оценка: 84,5 Фотоотчет о дегустации...
Яркий, запоминающийся, маслянистый, лесной, насыщенный и, что самое главное, ничуть не приторный. Приятно перчит, но не жжёт, мой фаворит отныне)
Виски из тех, что не назовешь сложным, но он добротный, хорошо сбалансированный. Торф заметен, но он здесь деликатный. Вкус чуть острый, послевкусие тоже с перчиком. Настоящий дымный виски северной Шотландии, с бутылочкой которого приятно посидеть одному или в теплой дружеской компании....
Нос: самый странный аромат, сложный, многогранный. Тяжело поймать определенные ароматы, если вслушиваться - легкая цветочная сладость, роза, жасмин. Кристаллизованный сахар, сушеный апельсин, ваниль, разогретый ячмень. Палитра: сладкая, но что при быстром глотке, что в послевкусии, везде присутствует ячмень. Мёд, легкая древесность, с кофейной гущей. Непривычный вкус, теряется характер Балвини. Итого: 83 балла.Подробнее о дегустации...
Довольно мощный запах сухофруктов и сладких специй, вкус сбалансированный, чуть медовый, с приятной горчинкой. Пить лучше с большим количеством льда — он так лучше раскрывается.
Очень достойная вкусовая палитра с тонами сухофруктов, специй и деревяшек. В аромате изюм и шоколад, а если дать хорошо "подышать", то улавливаются и ноты корицы. Вкусный как в чистом виде, так и в коктейлях.
Роскошная версия зернового виски от мастеров дистиллерии, необычный профиль и обалденный аромат.
Очень необычный профиль. Соложенный ячмень, выгнанный в колонне до невысокой крепости. Очевидно, часть солода была высушена торфом: в аромате и вкусе такая нота явно присутствует. Правильная крепость.
Очень зерновой и хмелевый виски. Аромат яблок и выпечки. На вкус: хлебные корочки и солод. Маслянистость видна и чувствуется. Финиш средний, немного плосковат: вероятно, молодость спиртов всё-таки сказывается. Вывод: хороший образец не дымной Айлы....
Аромат не сильный, но долго время витает даже в воздухе) Пить лучше не сразу после разлива, дать чуток выйти ему на свободу. Вискарь довольно- таки маслянистый, это хорошо видно на бокале. Аромат как-то связан с тестом, чувствуется в нем хлебный привкус. Крепкий, с легкой горчинкой!
Виски просто отличный, хоть я и не очень люблю этот напиток! Мягкий, приятный аромат и вкус!
Ожидал, что будет что-то дымное и торфяное, но, как оказалось, этого ничего нет. Очень добротный качественный виски. Пьётся легко, в меру сладкий, абсолютно не спиртуозный
Лучший островной виски. Не такой дымный и торфяной, как Лафройг, но в этом его прелесть. К тому же небольшой объем. На пробу – самое то.
Я был на острове Мулл, где гонят Tobermory, надышался там, видимо, торфа, и теперь это мой любимый виски 🙏
Хороший виски с мягким и свежим вкусом. При такой высокой крепости он совсем не спиртуозный, со сладковатым ванильным послевкусием. Мне понравился.
Мягкий, ароматный, фруктовый, сладковатый — одним словом, первоклассный виски. Не требует никаких добавок, хорош и в чистом виде, и в коктейлях, хотя такую вкусноту я бы не стал использовать для коктейлей)
В аромате доминируют дымные тона, но с балансом ванили, меда и цитрусов. Послевкусие пряное (имбирь, кардамон) с легкой горчинкой. Очень питкий, приятный. Всем рекомендую.
Крепкий виски, но вкус не резкий и не жесткий, а в послевкусии приятная лимонная свежесть и легкая ванильность. Хороший виски за эту цену.
Восхитительная вещь! Приятный насыщенный вкус, ничего лишнего. Пьётся очень легко.
Нос: Свежий и сладкий. Цитрусовые леденцы. Дуб. Бурбон. Крепкий. Специи. 22,5 Палитра: Крепкий. Мощный. Яркий. Свежий. Бурбонный. Шоколад. Вяжет. 22 Финиш: Продолжительный. Острый перчик. Дуб. Бурбон. Лёгкая горчинка. 21,5 Свежий бурбонный, бочковой крепости мортлах. Баланс: 21,5 Оценка: 87,5Подробнее о дегустации...
Вообще бурбон — это привилегированный напиток! Но Джим Бим среди них этакий "абориген", "в доску свой". Но Джим Бим де Вил — это король программы +5% спирта делают своё "волшебное дело"! Так что, без сомнения, рекомендую!...
Впервые попробовал этот "дьявольский" джим бим в клубе, и он меня чем-то зацепил. Напиток крепкий, но при этом пьётся легко, спирт совсем не ощущается. На вкус пряный, немного ванильный. Оставляет необычное, долгое послевкусие. Для клубного движения - самое то! С тех пор, когда собираемся с друзьями, этот джим всегда есть в нашем барном меню. Кстати, в коктейлях он тоже хорош, но мы предпочитаем неразбавленный.
Хороший бурбон. Отличается от других необычной дубовой нотой. Сладкий, но не слишком. Пьется хорошо.
Отличный виски с очень интересным вкусом, в котором чувствуются приятные ванильные нотки. Он достаточно мягкий и учитывая его крепость, пьется легко.
Нос: Сладкий. Рассол. Очередная хересная бомба. Фруктовые леденцы. 22 Палитра: шоколад. Специи. Обжигает и вяжет. Крепкий. Язык просто немеет. 21,5 Финиш: Шоколад. Дуб. Острые специи. Вяжет и сушит. 21,5 Баланс: 21,5 Оценка: 86,5Подробнее о дегустации ...
Интересный фруктовый виски без всяких дымностей и копченостей во вкусе и послевкусии. Простой и понятный, приятный и мягкий, несмотря на немалую крепость. Многогранностью не отличается, но пьется легко и в удовольствие. ...
Отличный виски для ценителей! Приятно удивил своим вкусом и качеством. Прекрасный баланс мягкости и сладковатых нот, благодаря выдержке в бочках из-под хереса.
Отличный выдержанный виски, мягкий, сладковатый, медовый, с дубовыми нотками во вкусе. Пить только соло, без всяких добавок.
Мягкий и приятный японский виски. В меру фруктовый, в меру дымный, крепость высокая и потому лучше пить его со льдом. Среди японских виски один из самых лучших.
Японский виски, конечно, особенный и не похож ни на какие другие. Он мягкий, легкий, вкус у него фруктовый с древесными нотами. Пить его можно без всяких добавок, разве что с парой кубиков льда.
Очень хороший виски. Сбалансированный вкус шоколада и фруктов. Крепость чувствуется, но не "бросается". Пьется очень легко. Мне кажется, его лучше не использовать в коктейлях, пробовать также single. Рекомендую....
Хороший баланс, приятное хересное влияние. Тут оно заметно не только на этикетке. Очень уверенный базовый сингл молт.
Ровно-достойный продукт, есть немало аналогов (в т.ч. и заметно дешевле). Недавно дегустировал именно этот продукт, привезённый из г.Эдинбурга, UK. Отмечу, что версия из UK была существенно иной — мягче и "рафинированнее", и действие напитка приводило к ровному мягкому расслаблению...!...
Данный напиток розлит в добротную, тяжелую, красиво декорированную бутылку. Она закупорена большой цельной деревянной пробкой, обернутой сверху плотной фольгой. Цвет напитка — лимонное золото. Как ни странно, в его аромате отчетливо слышны ноты, присущие Ардбегам. Это не явный едкий дым или креозот, а скорее ардбеговская морская тема. Напиток в аромате свежий, напористый, дерзкий, но без ощущения алкогольных паров, что говорит о его высококачественной структере и завершенности. Как говорится, если хочешь познакомиться с дымными виски, то начни... Я посоветую начать именно с этого виски. Во вкусе очень благородно сдержанный, без сладости, кислотности, питкий, цельный, торфяно-морской, тонкий. В послевкусии приятен и богат. Данный виски, наверное, не всем зайдет в силу специфики своей вкусоароматики с уклоном в ардбеговскую тематику. Прекрасно подойдет, чтобы в размышлении скрасить вечер у камина, либо дома в кабинете за рабочим столом, разбирая старые накопившиеся бумаги, на которые обычно нет времени. Этот виски не сложный, не уникальный, а просто отличный напиток за свои деньги!
Шикарный виски! Не горчит, спиртуозность ощущается по минимуму и вкус очень приятный, медовый, с пряными нотками. Рекомендую.
Вкус реально превзошел мои ожидания. Он очень насыщенный, со вкусом меда, специй и фруктового джема. Послевкусие фантастически долгое, теплое и немного перечное. Виски очень хорош и может возникнуть соблазн употреблять его как можно чаще... но не стоит этого делать — все-таки это крепкий алкоголь)
В целом, этот виски довольно неплох. Вкус глубокий, пряный, с деликатной медовой сладостью. Аромат освежающий, с миндалём и ванилью. Вот только послевкусие у него не такое длительное и насыщенное, как мне хотелось бы.
Нам с мужем понравился! Насыщенный вкус тропических фруктов, не спиртуозный, приятно пьётся. Альтернатива Кавалану.
Нос: приятный, открытый, затхлость, подвальность, в глубине вяленый виноград. Мягкая, приятная сладость, зефир, сахарная вата, свежее, только что приготовленное варенье из черешни с клубникой. После глотка: мягкий, медовость, ноты кефирной сладости. Палитра: просто хороший, питейный и классный виски. Немного легкий и тонкий, продолжается сухофруктами, нугой и богатыми специями. Финиш: не хватает продолговатости, на языке остаются следы апельсинов и темного шоколада. Итого: 88 баллов.Подробнее о дегустации...
Хороший выдержанный скотч. Мягкий и приятный, однако вот этого заявленного портвейна во вкусе практически не чувствуется (наверное потому, что в бочках из-под портвейна он всего полгода проводит, так что вполне объяснимо). Если хочется хорошего скотча, то он подойдет. Если нужно что-то необычное, то я советовал бы приглядеться к Гленморанджи или Макаллан.
Интересный виски, легкий, питкий и деликатный. Фенолы хорошо сглажены фруктовой составляющей, торфяность умеренная, не резкая. Хорош для знакомства с Айлой.
Прекрасный односолодовый виски. Вкус мягкий, с медовыми оттенками, пьется легко, послевкусие бархатистое. Рекомендую.
Изысканный дымный виски, все-таки в описании добавил бы еще одно деление дымности. По запаху свежий, торфяной, по вкусу чувствуется копченое яблоко или груша. Хорошо сбалансирован по горечи и сладости.
Очень достойный напиток. Хорошо сбалансированный вкус, приятно пьется. Аромат и цвет именно сбалансированы. Вкус не торфяной, не сладкий. Идеальное впечатление. Рекомендуем тем кто любит качественный виски и свежие вкусовые ощущения....
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.