Вино Zantho Trockenbeerenauslese 2017 0.375 л

Описание

Терруар:

Общая площадь виноградников сегодня занимает порядка 50 га. Почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами.

Винификация:

При производстве вина Trockenbeerenauslese применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16–18°С, а также выдержку в чанах из нержавеющей стали. Вино послужит прекрасным десертом, рекомендуется подавать охлажденным. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2013 года в промежутке между 2016 и 2036 годом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отблесками.

Аромат:

В чарующем аромате вина ощущаются нюансы спелой желтой груши, мотивы сухофруктов с оттенками меда и карамели.

Вкус:

Сладкий, сочный, мощный вкус вина с полутонами желтых косточковых, деликатной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Это интересно

Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.

Гастрономия

Вино рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного десертного напитка, а также с пряными сырами.