Вино Yalumba The Caley 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

The Caley — превосходное, редкое вино, являющееся вершиной длинного винодельческого пути Ялумбы. Оно объединяет элегантность, фирменные танины и стойкую кислотную структуру Каберне Совиньон из региона Кунаварра со сладострастным текстурным богатством Шираза из Бароссы. Таким образом, The Caley — классический союз двух благородных сортов и двух больших винных регионов Австралии.

Выдержка:

Винтаж 2016 года выдерживался в течение 21 месяца в новых французских барриках (25%) и в старых бочках из французского дуба. После розлива в бутылки 2 мая 2018 года вино дозревало в погребах еще 36 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Плотный, красный.

Аромат:

Яркий, привлекательный, раскрывается цветочными нотами, оттенками вишни, устричных раковин, листвы и красной смородины.

Вкус:

насыщенный, глубокий, четкий, очень определенный, с привлекательными тонами спелых фруктов, плотной слоистой структурой с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.