Вино Wohlmuth Kalk & Schiefer Morillon Sudsteiermark 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Wohlmuth Kalk & Schiefer Morillon Sudsteiermark производится из винограда сорта Шардоне, который в Штирии называется Мориллон. Виноград выращивается в Южной Штирии на крутых склонах, сланцевые почвы которых обеспечивают вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп обеспечивают большую разницу дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует богатый и яркий аромат.

Винификация:

Урожай собирают вручную и тщательно сортируют. После бережного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре.

Выдержка:

Вино Wohlmuth Kalk & Schiefer Morillon Sudsteiermark выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми блеском.

Аромат:

Тона засахаренного грейпфрута, крыжовника, яблока и минералов.

Вкус:

Мягкий кремовый вкус с цитрусовым ядром, живой кислинкой и слегка солоноватым послевкусием.

Это интересно

Винодельня Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию винограда и созданию великолепных вин. Владелец хозяйства Герхард Вольмут является профессиональным виноделом, который из года в год успешно производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе в Лондоне.