Вино Винодельня Узунов Моно Каберне Совиньон 0.75 л

Описание

Производство:

Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из кавказского и французского дуба длится 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Роскошного темно-фиолетовый.

Вкус:

Мощный, но в тоже время элегантный, чарующий с тонкими нотками тостов и специй, яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат:

Богатый, изысканный с нотами диких лесных ягод и тонкими пряными нюансами.

Интересные факты

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова.