Вино Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Красное вино Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon производится из винограда, который выращивается на виноградниках хозяйства Венте. В 19 веке Чарльз Уэтмор, являющийся первопроходец Долины Ливермор, привез лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами виноград быстро прижился и начал давать превосходный урожай.

Винификация:

После сбора виноград проходит ферментацию в вертикальных емкостях из нержавеющей стали с перекачкой сусла не реже двух раз в день.

Выдержка:

Выдерживается вино Wente Charles Wetmore Cabernet Sauvignon в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых – новые, а остальные 60% – второго и третьего наполнения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Тона темных фруктов, малины и сладких специй.

Вкус:

Изысканный вкус с мягкими и зрелыми танинами, нотками черных слив, лакрицы, какао, специй для выпечки и поджаренной древесины.

Послевкусие:

Продолжительное, бархатистое, с шоколадными штрихами.

Это интересно

Компании Wente принадлежат 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. На винодельне умело соединили воедино многолетний опыт предыдущих поколений с современными методами производства. Высокое качество вин Венте были по достоинству оценены многими критиками и экспертами. Посетив поместье хозяйства, можно не только продегустировать прекрасные вина, но также насладиться блюдами высокой кухни ресторана «Wente». Кроме этого, фирма владеет полями для гольфа.