Вино Weingut Pfaffl Riesling Pur Qualitatswein 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Weingut Pfaffl Riesling Pur Qualitatswein — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг.

Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Выдержка:

В течение 3-х месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 2-часовой холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с зеленоватым отливом.

Аромат:

Многогранный, с нотками яблока, цитрусовых фруктов, цветов и трав.

Вкус:

Насыщенный, с оттенками желтых фруктов, пряными нюансами, цветочными нотками и живой кислинкой.

Послевкусие:

Деликатное, тающее, гармоничное.

Это интересно

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. С 1978 года территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза. Создание вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Pfaffl.

Дети виноделов Роман и Хайди посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вин.