Органическое вино Weingut Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosse Gewachs 2014 0.75 л

Вайнгут Хайтлингер Шеленбруннен Рислинг Гроссе Гевекс (Weingut Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosse Gewachs) - белое полусухое.

Гроссе Гевекс (Grosse Gewachs) - термин, который используется для идентификации лучших и престижных сухих белых вин Германии.

Сорта винограда:
100% Рислинг.

Терруар:
особый характер винам хозяйства придает редкая почва – цветной мергель. Именно благодаря ему вина получаются особенно фруктово - минеральные.

Винификация и выдержка вина:
чтобы получить статус Grosse Gewachs (GG), урожайность на винограднике (или части его) не должна превышать 50 гл/га, виноград должен быть физиологически полностью зрелым и убираться только вручную. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и минеральность.

Цвет:
бледно-золотистый.

Аромат:
насыщенный и притягательный аромат в котором переплетены нотки персика, абрикоса, а так же свежесть лайма и мяты.

Вкус:
насыщенный, строгий. Хорошо чувствуется минеральность, нотки цитрусовых и абрикоса. Послевкусие продолжительное и тонкое.

Гастрономические рекомендации:
составит вкусную пару с белой рыбой, пастой или с блюдами восточной кухни.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8 — 10 °C.