Вино Vismino Mtsvane Chardonnay 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vismino Mtsvane Chardonnay производится из винограда сортов Мцване и Шардоне. Виноградники расположены в Кахетии (Грузия), в знаменитой Алазанской долине. Почвы преимущественно аллювиальные и суглинистые, богатые минералами. Климат характеризуется жарким летом и прохладными ночами, что способствует накоплению ароматических веществ в ягодах.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную при достижении оптимальной зрелости. Процесс включает деликатное прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре (14–16°C). Такой подход позволяет сохранить уникальный профиль Мцване и элегантность Шардоне.

Выдержка:

Вино выдерживается непродолжительное время в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке (“сюр ли”), что придает структуре дополнительную округлость и сложность без использования дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с ярким блеском и зеленоватыми искрами.

Аромат:

Многогранный букет, в котором переплетаются ноты белых цветов и полевых трав (характерных для Мцване) с тонами спелого яблока, персика и легкими тропическими нюансами от Шардоне.

Вкус:

Свежий, гармоничный и хорошо структурированный. Освежающая кислотность Мцване уравновешивается мягкой плотностью Шардоне, раскрываясь оттенками цитрусовых и желтых фруктов.

Послевкусие:

Средней продолжительности, чистое, с приятным фруктовым финалом и легким минеральным подтоном.

Это интересно

Линейка Vismino от компании GWS — это симбиоз многовековых грузинских традиций и современного западного подхода. Концепция бренда основана на связи вина и музыки: считается, что этот купаж звучит как классический дуэт, где каждый сорт дополняет другой. На этикетке визуализированы звуковые частоты, соответствующие характеру вина. GWS является одной из самых титулованных виноделен Грузии, первой внедрившей международные стандарты качества в регионе еще в 90-х годах.