Вино ВАЙБС Пино Гриджио 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино VIBES Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на северо-западе Крыма на лёссовых почвах с красным песчаником.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Вино бутилируется в инертной среде.

Выдержка:

На тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Очаровательный, свежий, с оттенками цветов-медоносов, луговых трав, груши, зеленого яблока, белого персика и марципана.

Вкус:

Мягкий, изящный, чистый, с нотами яблока, груши и персика, высокой кислотностью и минеральностью. Послевкусие долгое и приятное.

Это интересно

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов.

Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего продукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.