Вино Vavasour Pinot Noir 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vavasour Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в регионе Мальборо, защищенного от суровых северо-западных ветров горной цепью. Бедные почвы состоят из камней и гальки, смешанных с глиной.

Винификация:

При создании вина используются традиционные методы винификации бургундских красных вин.

Выдержка:

В течение 12 месяцев во французских дубовых барриках (из которых 22% — новые).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, богатый, сотканный из нот спелой темной вишни, цветов фиалки и специй.

Вкус:

Округлый, превосходно сбалансированный, с нотами сливы, вишни, пряностей и минералов, приятными танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Семейство Вавасур имеет глубокие исторические корни и может проследить свою родословную вплоть до вторжения норманнов в Англию в XI веке. Семья Вавасур обосновалась в Новой Зеландии в 1890 году. Спустя 100-летие Питер Вавасур увлекся изготовлением вина, для чего провел некоторые исследования региона Awatere, который оказался очень схож по климату с Вайрау, и высадил лозы сортов Пино Нуар и Совиньон Блан. Изготовлением вин в компании занимается местный уроженец Стюарт Марфелл, чье мастерство было неоднократно отмечено на международных конкурсах. В настоящее время винодельня Vavasour входит в состав компании Foley Family Wines.