Вино Valerie Courreges Clos Terre Kermes 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Valerie Courreges Clos Terre Kermes используется отборный виноград сорта Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Каор, на виноградниках применяются органические и биодинамические методы (без сертификации). Возраст виноградных лоз составляет более 50 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются парцельной винификации, которая предполагает ферментацию с нативными дрожжами в небольших бетонных чанах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурно-рубиновый.

Аромат:

Щедрый, богатый, с оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вкус:

Полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Это интересно

Валери Куреж, благодаря собственной винодельне Valerie Courreges, имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя. При этом она сохраняет верность основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Вина Valerie Courreges являются ярким свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара.