Виски Valdespino Malt Whisky 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Valdespino Malt Whisky — купажированный солодовый виски, изготовленный старейшим производителем, погреба которого существуют уже более шести веков.

В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 гектаров виноградников. Так началась история этого семейного бизнеса, который в настоящее время известен всему миру.

Терруар:

Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году.

С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия.

Выдержка:

В бочках из-под хереса Олоросо, из-под хереса.

Винификация:

Для производства виски отбираются лучшие спирты из Шотландии для выдержки в собственных бочках из-под хереса Олоросо и Пало Кортадо.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-золотистый.

Аромат:

Насыщенный, богатый, с оттенками изюма, фиников, ванили, хереса, карамели, мускатного ореха и дуба.

Вкус:

Полный, округлый, с маслянистой текстурой, нотами орехов, ванили, дуба, хереса, красных ягод и трав.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое.

Это интересно

История Valdespino началась еще в Средневековье, когда в 1264 г. дон Алонсо Вальдеспино получил от короля Альфонсо X Мудрого 30 га виноградников за верную службу.

Уже в 15 веке семья Вальдеспино занималась производством хереса, но официально компания была зарегистрирована только в 1875 году. В Valdespino чтят традиции: здесь все делается так же, как и несколько веков назад.

Много лет хозяйство является официальным поставщиком хереса для королевских дворов Испании и Швеции. В 1999 году бодегу выкупила семья Эстевес. В 2015 году хозяйство вошло в сотню лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.

Гастрономия

Valdespino Malt Whisky рекомендуется употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.

Температура подачи:

20–22 °С.