Виски Suntory Hibiki Japanese Harmony 0.7 л в коробке

HIBIKI Suntory Whisky Japanese Harmony Японский виски очень интересен, тем более, что встречается все реже (хороший, из старых запасов, а не те, все чаще встречающиеся купажи, что наполняют полки сейчас). Очень красивая бутылка. Открываем. Приятно пахнёт уже сама пробка. Аромат сладкий, вкусный. Начинает дышать, чуть выветривается и обнажаются классические ароматы Speyside, по крайней мере так мне показалось, или то, с чем ближе всего можно сравнить. Сухофрукты, чернослив. Аромат концентрированный, и повторюсь, очень очень приятный. Первый нос: как будто болото, застоявшаяся сырая вода, кувшинка. Аромат «мокрый», запертый. Будто сырость осеннего пруда. Но виски «расходится», меняется со временем. Водянистость уходит, обнажается сладость и легкая спиртуозность. Но спиртуозный слегка. Появляется фруктовая подложка, очень плотная, опять сладость. Далее карамель и уже тропические фрукты. В целом аромат комплексный, целостно-сплетённый. Очень интересный. Вкус виски ровный, сладкий. Присутствует жгучесть, перечный фон. Послевкусие же ещё более жгучее. Нарастает. Очень жжёт, дополнительно проявляются танины, очень мощно связывают рот, полагаю это и есть особое влияние дуба мизунара, в бочках из которого выдерживают этот виски. Особо отчетливо в самом конце связывает переднюю внутреннюю часть рта. Довольно необычно и напористо. Что же хочется сказать по итогу. Японский виски интересен, отчасти самобытен. Это качественный и выверенный продует. Может статься, что сразу он вам не откроется и потребует времени для более детального знакомства. И погрузившись в японскую гармонию второй или третий раз, впечатления могут быть уже совсем иными.