Вино The Pledge Our Lekker Pinotage 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино The Pledge Our Lekker Pinotage производится из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках Дарлинга, небольшого городка винодельческого региона Западный Кейп. В Дарлинге преобладает умеренно сухой, прохладный климат, формирующийся под влиянием Атлантического океана. Морской бриз и утренние туманы, освежающие виноградные лозы в жаркие дни, заметные колебания суточных температур, обилие солнечного света создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая.

Винификация:

Виноград для изготовления вина собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются 2-дневной холодной мацерации с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 25-28 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Выдержка:

В бочках из французского дуба (новых, одно- и двухлетних) в течение 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Чистый, со сладковатыми нотами спелых красных и черных фруктов, пикантными оттенками белого перца, лакрицы и дуба.

Вкус:

Мягкий и элегантный, со свежей кислотностью, шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

Это интересно

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.

Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.