Вино The Bothey Harmony Chenen Blan 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино The Bothey Harmony Chenen Blan производится из винограда сорта Шенен Блан. Урожай для этого вина дают старые кустовые лозы возрастом 41–53 года. С годами такие лозы дают все меньше ягод, но каждая из них — предельно концентрированная, насыщенная и сложная. Именно такие лозы дарят вину глубину, выразительность и благородную силу терруара. Плоды поступают с двух регионов: 61% со Свартленда для минеральности и 39% со Стелленбоша для фруктовости и сложности.

Винификация и выдержка:

Выдерживается вино во французских бочках второго и третьего наполнения, но всего несколько месяцев для сохранения свежести.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-лимонный.

Аромат:

Вино обладает тонким букетом, состоящим из нот имбиря, свежего яблока, лемонграсса, дыни и фруктового салата.

Вкус:

Свежий и чистый, с выраженными медовыми акцентами и средней кислотностью.

Это интересно

Компания The Bothey Wines — южноафриканский производитель, предлагающий широкий ассортимент вин. Катя Лейнбергер и Марсель Хартман имеют опыт работы в сфере эстетики, вина и гостеприимства. Любовь к прекрасному вину рождается естественным образом в такой среде. Их связи с фермами и виноделами позволили воплотить мечту о собственном вине в реальность. Вина, носящие имя Bothey, — это вина премиум-класса, которые с удовольствием пьются каждый день. Они раскрывают свое истинное наследие и терруар, создаются с минимальным вмешательством. Вина производятся в поместье The Bothey House, где также есть апартаменты с собственной кухней.