Игристое вино Santa Alba Brut 0.75 л

Описание

Производство:

Santa Alba Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне.

Терруар:

Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины.

Выдержка:

На тонком осадке.

Винификация:

Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта.

Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре.

Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Перед бутилированием игристое вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Освежающий, элегантный, с оттенками персика, айвы, абрикоса и ванили.

Вкус:

Мягкий, питкий, чистый, с кремовой текстурой и фруктово-цветочными оттенками.

Послевкусие:

Очаровательное, интригующее, с утонченной кислинкой.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га.

В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.

С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.