Вино Tenuta Di Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta Di Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на глинистых рыхлых почвах в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

35% созревает в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается вручную в конце сентября в 15-килограммовые ящики. Виноград проходит строгую сортировку. Затем он дестеблируется и измельчается. Ферментация длилась от 14 до 21 дня при температуре 28 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Выразительный, изобилует оттенками вишни, чернослива, лакрицы, паприки и земли.

Вкус:

Многогранный, округлый, с бархатистой текстурой, оттенками вишни, смородины, ежевики, кедра и кофе, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.