Портвейн Taylors Vintage 2017 0.75 л в деревянном ящике

Описание

Винификация:

Производится только в годы очень хорошего урожая с виноградников трех Кинтас — Варжеллас, Терра Фейта и Юнко. Винтаж 2017 года был выдержан в дубовых бочках в течение 20 месяцев.

Урожай созрел очень рано, показав высокий уровень сахара, что привело к более длительному брожению и очень эффективной экстракции цвета. Сбор урожая начался 1 сентября, самый ранний сбор урожая за последние несколько лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-фиолетовый.

Аромат:

Пронизан очень тонкими фруктовыми нотами, пьянящими и сложными, сдерживаемыми графитовой минеральностью. Фирменные тона фиалок, которые нависают как душистая вуаль, дополнены сдержанными терруарными нюансами цитрусовых.

Вкус:

Доминируют ноты темной смородины, инжира, ежевики и черники, пронизанные оттенками гречихи, шоколада, теплой смолы и дыма.

Это интересно

Исторически, компания Тейлор выпускает только три винтажа за десятилетие, поэтому на аукционах ее винтажные портвейны ценятся очень высоко. Вино имеет великолепный потенциал выдержки — до 40 лет.