Вино Tamari Malbec 2016 0.75 л

Тамари Мальбек (Tamari Malbec) - Красное сухое.

Винодельня Тамари начала работать в аргентинском регионе Мендоза с 2002 года. Слово «Тамари» на родном языке коренных народов Мендозы означает «делать все со страстью». С этой же страстью виноделы производят свои вина.

Тамари была основана, как производитель великолепных вин, способных удовлетворить возрастающий потребительский спрос на качественные аргентинские вина, чтобы каждый желающий смог насладиться великолепием вин Нового Света.

Сорта винограда:
100% Мальбек.

Терруар:
Почва: бедная глинистая.Виноградники разбиты на высоте 700 м.
Климат: теплый, с соответствующей ночной и дневной амплитудой температур, хорошая изоляция, низкое количество осадков.

Винификация и выдержка вина:
Холодная мацерация на кожице проводится в течение 3 дней для извлечения цвета и танинов.

Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 6 дней при температуре 25 ºC. После ферментации одна третья часть вина выдерживается в дубовых бочках.

После проводится холодная стабилизация и мягкая фильтрация перед бутилированием.

Цвет:
Интенсивный рубиново-красный с фиолетовым отблеском.

Аромат:
Фруктовый, свежие ноты чернослива, черной вишни, легкий оттенок подрумяненного хлеба.

Вкус:
Теплый, интенсивный, с мягкими и зрелыми танинами, округлый, с хорошей кислотностью. Приятное продолжительное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Как дополнение к таким блюдам как паста, пицца, белое мясо на гриле, плавленые сыры.

Рекомендуемая температура подачи 18-19ºC.