Вино Sutter Gruner Veltliner Klassik Weinviertel 2021 0.75 л

Описание

Виноградники:

Белое сухое вино Sutter, Gruner Veltliner Klassik, Weinviertel DAC изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ягоды тщательно сортируются и отжимаются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением отборных дрожжей. Вино выдерживается на осадке, что позволяет сохранить свежесть и характер терруара. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам традиционной австрийской кухни, шницелю, томленной с овощами телятине. Вино лучше всего употреблять молодым, в течение 1-2 лет после розлива.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Яркий, цитрусовый. Особую пикантность букету добавляют оттенки белого перца.

Вкус:

освежающим, богатым, многогранным, изысканным вкусом с нюансами цитрусовых, хрустящей кислотностью, отличным балансом и долгим, пряным послевкусие.

Это интересно

Винодельня Sutter была основана в деревне Хоэнварт семьей Зуттер, которая занимается виноградарством с 1671 года. Деревня располагается недалеко от Вены, на юго-западе зоны Вайнфиртель. Первое упоминание о Хоэнварт датировано 1150 годом, согласно историческим хроникам здесь создавали вина уже в 10 веке.