sales@decanter.ru
Адреса
9:00 - 22:00
Магазин закрыт
Пресненский Вал, 44 Белорусская
+7 (495) 955-16-70
Мастеркова, 1 Автозаводская
+7 (495) 225-44-12
Новая Басманная, 31с1 Бауманская
+7 (495) 540-46-12
Ленинский пр-т, 66 Университет
+7 (495) 565-36-12
Сущевский Вал, 46с2 (склад) Марьина Роща
+7 (495) 662-58-95

Схема проезда и телефоны торговых залов на странице Контакты

Вино Chateau Mukhrani Shavkapito 2015 0.75 л

Не хотите ждать?
Попробуйте похожее вино:
Артикул: 09-8746
Цена
2 390 руб.
Вы можете купить вино Chateau Mukhrani Shavkapito 2015 0.75 л по цене 2390 руб. в розничных магазинах Декантер в Москве, оплата наличными или банковской картой. Стоимость и наличие актуальны на 9:00 29.03.2024.
Кислотность:
Полнотелость:
Танинность:

Описание

Шато Мухрани Шавкапито 2015 (Chateau Mukhrani Shavkapito 2015) - Красное сухое
Сорт винограда: 100% Шавкапито

Собственность Шато Мухрани. Сбор урожая осуществляется вручную, уровень урожая жёстко контролируется (применяется «зелёный урожай»). Виноградники прилегают к винодельне, ягоды доставляются на винодельню в течение 7-12 минут с момента их сбора.

Урожайность: 7 т/га (50-55 гектолитров/га).

Винификация: ягоды осторожно отделяются от гребней и отправляются на ферментацию. В некоторых случаях часть винограда подвергается пред-ферментационной мацерации (настаиванию на мезге) при низкой температуре. Ферментация с добавлением отборных дрожжей при жёстко контролируемой температуре 22-24°С. Экстракция сусла осуществляется путём орошения шапки, делестажа, обогащения сусла кислородом. Мезга подвергается прессу, 30-40% отпрессованного сусла возвращается к самотеку. Малолактическая ферментация протекает спустя 7-8 месяцев с момента завершения алкогольной ферментации с целью придания вину более гармоничной структуры, мягких танинов и сбалансированности. Вино выдерживается в бочках из французского, американского и кавказского дуба в течение 12 месяцев. Розлив осуществляется в условиях высочайших стандартов, обеспечивающих сохранность вина. Элегантное вино зрелого рубинового цветa обладает богатым, насыщенным букетом с нотами спелых слив и черной черешни. Выдержка в дубе придаёт вину сбалансированную структуру, зрелую танинность и длительное послевкусие.

Шавкапито – древний грузинский автохтонный сорт винограда, обладающий всеми благородными качествами для получения впечатляющих вин.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и зрелым сырам. Хорошо сочетается с пикантными тушёными блюдами и разными видами жаркого.

Рекомендуемая температура подачи: 15˚С.
Задать вопрос кависту

Отзывы о товаре

На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

Недостаточно данных для расчета рейтинга

Продажа в магазинах по адресам: Москва, Пресненский Вал 44, Новая Басманная 31с1, Ленинский пр-т 66, Мастеркова 1, Сущевский Вал 46с1 с 9:00 до 22:00.
ООО "Прогресо", ИНН 7720658332, лицензии: 77РПА0016548 от 15.08.2023, 77РПА0015473 от 13.08.21, 77РПА0014704 от 08.11.19, 77РПА0016464 от 09.06.23, 77РПА0011517 от 07.10.2015.

Схема проезда
Полная контактная информация