Вино Settesoli Arpeggio Catarratto 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Дробленый виноград охлаждается, мягко прессуется, затем производятся декантация и ферментация при контролируемой температуре. Потом часть Шардоне бродит в бочках, а оставшаяся часть Шардоне и Катаррато до купажирования и розлива выдерживается в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Вкус:

Мягкий, гармоничный с фруктово-минеральными тонами, легкими травяными нюансами и долгим послевкусием.

Аромат:

Свежий, изящны, изобилует фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства расположены в долине Кампореале, на склонах горы, к югу от Палермо. Участки разбиты на глинистой почве на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. Этот крутой горный район благоприятен для виноградарства тем, что имеет эффект охлаждения сильных местных ветров в течение ночи.

Гастрономия

Settesoli Arpedgeio Katarratto 2017 является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.