Вино Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Valpolicella Classico 2012 0.75 л

Серего Алигьери Вайо Армарон Амароне Вальполичелла Классико (Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Valpolicella Classico)

Необычайно сильный и комплексный Амароне является классикой итальянского винного портфолио. Это вино-икона исторического хозяйства Серего Алигьери происходит с одноименного виноградника. Его элегантный характер достигается благодаря применению клона сорта Молинара и выдержке вина в черешневых бочках, согласно семейной традиции.

Великолепное качество этого аристократичного аппассименто было признано Wine Spectator одним из 10 лучших вин мира 2015 г.

Сорта винограда:
70% Корвина, 20% Рондинелла, 10% Молинара (клон Серего Алигьери).

Выдержка: 3 года в бочках из славонского дуба, 4 месяца в черешневых бочках, затем 5 месяцев в бутылках . Технология аппасименто.

Цвет:
глубокий, яркий, рубиново-красный, почти непроницаемый.

Аромат:
комплексный, с тонами подвяленной вишни, выпечки со сливами, какао.

Вкус:
с ощущением сладости, вишни, спелых ягод, нюансами специй, корицы.

Гастрономические рекомендации:
прекрасно с красным мясом, блюдами из крупной и пернатой дичи, отлично с выдержанными сырами, такими как пармезан и пекорино. Идеально как дижестив, без сопровождения.

Температура подачи: 16-18°С.