Вино Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2019 0.75 л

Описание

Виноградники:

Виноград для Scarzello Barbera d'Alba Superiore собран с виноградников Сармасса и Пайгалло. Лозы растут на глинисто-известковых почвах, на высоте 250-400 метров над уровнем моря.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и мацерация для каждого участка раздельно при регулируемой температуре в течение 25-30 дней в зависимости от урожая.

Выдержка:

Вино созревает Scarzello Barbera d'Alba Superiore в течение 12-18 месяцев в дубовых (25 и 30 гл) и больших деревянных бочках (500 л), а затем не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Аромат:

Тона малины, фиалки, мяты, сладких пряностей и минеральные нюансы.

Вкус:

Сбалансированное, насыщенное вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

Это интересно

Сорт Барбера — один из главных символов итальянского Пьемонта. В родном регионе он занимает первое место по площади посадок, а в Италии среди красных сортов замыкает тройку лидеров после Санджовезе и Монтепульчано. До 80-х годов прошлого века Барбера считалась дешевым крестьянским вином, пока новая волна местных виноделов не изменила отношение к сорту.

Barbera d'Alba Superiore — первое вино, которое Федерико Скарцелло произвел в конце 90-х годов и которое лучше всего отражает его стиль. По мнению Федерико, после Неббиоло Барбера лучше всего выражает терруар Ланге и даёт полнотелые вина с хорошей структурой и кислотностью. Сегодня его Барбера — одна из самых интересных и разносторонних в Ланге: от буйной до элегантной в зависимости от винтажа.