Вино Ronco Blanchis Sauvignon Collio 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника.

Выдержка:

В течение 7 месяцев на тонком осадке в новых и старых барриках.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Освежающий, гармоничный, раскрывается оттенками груши, персика, минералов и белых цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами лайма, киви и лимона, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.