Шампанское Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru производится из винограда сорта Пино Менье. Шампанское передает щедрость и сложность терруаров Вриньи, Парни и Куломна, всех деревень класса Premier Cru в Монтань-де-Реймс.

Винификация:

Около 90% купажа представляют резервные вина, которые с 1995 года выдерживаются по системе Солера, 10% — базовое вино текущего года урожая (2019 г.). Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходят в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый оттенок с тонкими и деликатными пузырьками и пудровыми бликами.

Аромат:

Раскрывается нотами свежего манго, сушеного абрикоса, ванильной выпечки и белых цветов.

Вкус:

Объемный, живой и точный, с пряными акцентами, сливочной текстурой и минеральной свежестью. Заметны ноты цитрусовых, персика и миндаля, освежающая кислотность в послевкусии.

Это интересно

Эрик и Изабель Кулон — представители восьмого поколения семьи Coulon, которые производят восхитительное шампанское из Вриньи и окрестных деревень в северо-западном углу горы Реймс. Дом Roger Coulon был основан в 1806 году. В настоящее время общая площадь виноградников составляет 10 га. Участки сертифицированы как органические с 2022 года (сертификат Европейской Комиссии: FR-BIO-10.250-0083256.2025.001). Производство Roger Coulon составляет около 90 000 бутылок в год. Изысканные, роскошные шампанские способны покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд.