Вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti изготавливается из сорта Барбера, который выращивается на винограднике «Nobbio» в Асти. Виноградник находится на крутых склонах с песчано-глинистыми почвами и юго-восточной экспозицией на высоте около 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз на участке составляет 85 лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных емкостях с регулярным погружением шапки мезги в течение 10-15 дней.

Выдержка:

Вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti 12 месяцев созревает в стальных чанах, после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-гранатовый.

Аромат:

Нотки спелой сливы, черешни, ежевики, черной малины, фиалки, корицы, мускатного ореха, эвкалипта и кедра.

Вкус:

Полный и насыщенный вкус с хорошей гармоничной ягодной кислотностью, сухими и упругими танинами.

Это интересно

Предприятие Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в исторической зоне Барбера д'Асти, которая считается одной из лучших районов виноградарства с точки зрения микроклимата и почвы. 12 гектаров виноградников частично засажены старыми лозами, возраст некоторых достигает 70 лет. Винный погреб хозяйства, построенный в 19 веке, содержит коллекцию «природных скульптур», которые созданы из самых старых виноградных лоз.