Вино Roberto Ferraris Nizza Liberta Barbera 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Roberto Ferraris Nizza Liberta Barbera изготавливается из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках в Кастельнуово-Кальчеа. Лозы высажены на известково-алевритовых почвах, с явным преобладанием ила, песка и глины.

Выдержка:

Не менее 18 месяцев во французских дубовых барриках, затем около 9 месяцев в бутылках.

Винификация:

После сбора виноград проходит длительную мацерацию на кожице в течение 20-25 дней, сопровождаемую деликатными перекачками сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновово-красный.

Аромат:

Сложный, но при этом гармоничный, в котором угадываются ноты спелых черных фруктов и ягод, сладких и пряных специй, подлеска, горького шоколада.

Вкус:

Мощный, плотный, но при этом мягкий и элегантный, с отличным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Во вкусовом аккорде доминируют сочные фруктово-ягодные тона. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость.

Послевкусие:

Длительное, приятное, с минеральными и пряными (древесный дым, черный перец, обжаренные кофейные зерна) оттенками.