Шампанское Robert Moncuit Les Grands Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Robert Moncuit Les Grands Blancs Grand Cru Extra Brut производится из винограда сорта Шардоне нескольких урожаев. В основу этого выпуска "Les Grands Blancs" лег виноград базового 2018 года (80%) и резерв 2017 года (20%). Ягоды выращиваются на участке площадью 8 га категории Гран Крю. Лозы обрабатываются без применения пестицидов.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая осуществляется вручную, а каждая партия винифицируется отдельно, после чего вина собираются в эксклюзивные купажи. Сухой стиль (дозировка — всего 3 г/л), живость и пульсирующая энергия делают Шардоне из Мениль-сюр-Ожер по-настоящему уникальным. Перед выходом на рынок шампанское выдерживается на осадке в бутылке не менее трех–четырех лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотистый.

Аромат:

Сложный, наполненный оттенками цитрусовых, выпечки, мела и тропических фруктов.

Вкус:

Элегантный, фактурный, бодрящий, в котором пульсирующая энергия сочетается с выразительным фруктовым ядром, подчеркнутым живой, освежающей кислотностью. Долгое, сочное послевкусие придает ему завершенность и выразительность.

Это интересно

Robert Moncuit — французская семейная винодельня с более чем столетней историей. Она расположена в Ле Мениль-сюр-Ожер, где Алекс Монкюи посадил лозы в 1889 году. Первые кюве из них были получены Робертом, внуком Алекса, только в 1935 году. С тех пор хозяйство производит исключительные игристые вина, которые знамениты на весь мир. Объем выпускаемых вин ограничен и составляет 60000 литров в год. После смерти Роберта Монкюи в 1987 году управление компанией приняли его дети — Франсуаза и Пьер Амилле.