Вино Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2017 0.75 л

Описание

Производство:

На винодельне ягоды были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию, которая продолжалась 7-8 дней при температуре около 29 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина длилась 12 месяцев. После бутилирования вино еще 4 месяца дозревало в подвалах Прунотто. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-красный с темными рубиновыми отблесками.

Вкус:

Насыщенный, гармоничный, сбалансированный, с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых черных фруктов и специй.

Интересные факты:

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году и просуществовал он до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем и в Соединенные Штаты.

Гастрономия:

Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2017 хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.