Вино Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2012 0.75 л

Описание

О производителе:

Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино.

Виноград:

Санджовезе, Мерло, Колорино.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус:

Вкус вина полный, сбалансированный, хорошо структурированный, с тонами сушеной черной вишни, граната, белого перца и гвоздики, обрамленными полированными мелкозернистыми танинами. В послевкусии задерживаются нюансы кофе.

Аромат:

Душистый аромат вина наполнен тонами лесных красных ягод, вспаханной земли, фиалки, новой кожи, ванили, табака, какао, сандалового дерева.

Гастрономия

Вино лучше всего сочетается с тушеным мясом, особенно с традиционным тушеным мясом дикого кабана.