Вино Planeta Cometa 2011 0.75 л

Планета Комета 2011 (Planeta Cometa 2011) - Белое сухое
Классификация: IGT
Сорт винограда: Фьяно 100%

Выдержка
Половина вина выдержано 5 месяцев в новых французских бочках.

Дегустационные характеристики
Это великое белое сицилийское вино, способное сравниться с важнейшими белыми винами мира – таким было изначально намерение Planeta. Густой соломенно-жёлтый цвет с зеленоватым отливом. Аромат интенсивный, почти резкий, с широкой палитрой, особенно выделяются ноты белого персика, грейпфрута, листьев томата и дикорастущего тимьяна. Отличный баланс между пряными и цитрусовыми тонами. Вкус изящный, элегантный и минеральный. Отличаясь очень живой и нежной структурой, вино обладает необычайно стойким букетом.

Гастрономия
Подавать при температуре 10-12°C. Рыбные тарталетки, овощной суп, белое мясо, цыпленок с апельсинами. Сицилийская кухня сваренные в крутую яйца в томатном соусе, фаршированные сардины, суп из белых листьев кабачка, спагетти с мидиями, тушеный кролик, козьи сыры.

Потенциал хранения
До 3-5 лет.

Рейтинги и награды:
WS 90, RP 89, DM 5/5, GR 3/3