Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Почва виноградника - белая, каменистая.

Выдержка:

12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.

Винификация:

Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-гранатовый.

Аромат:

Раскрывается тонами подлеска, новой кожи, диких трав, черных ягод, которые сочетаются с бальзамическими нюансами эвкалипта.

Вкус:

Динамичный, потрясающе сбалансированный, тонко структурированный, с тонами малинового компота, заспиртованной черной вишни, табака, звездчатого аниса, сладкой сливы, графита, плотными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Это интересно

Название виноградника упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья.