Вино Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore — красное вино, которое изготавливается из свежих ягод. В купаже используется виноград как минимум пяти разных сортов, которые проходят винификацию в больших баках из нержавеющей стали при строгом контроле температуры.

Ферментация занимает 12 дней, после чего вино созревает минимум 24 месяца в бочках разного объема. Далее вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 6-12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, с тонами розы, клубники, вишни, оттенками какао и нотками тостов.

Вкус:

Округлый, сложный, свежий, с бархатистыми танинами, фруктовыми нотками и пряными оттенками.

Послевкусие:

Длительное, стойкое.

Это интересно

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьей Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь началась история винного дома Pieropan.

Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Благодаря глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина.

Истинный успех пришел в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия. Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.