Вино Patriarche Maranges Premier Cru La Fussiere 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Patriarche Maranges Premier Cru La Fussiere производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на знаменитом винограднике класса Премье Крю Ла Фусьер, расположенном в самом южном апелласьоне Кот-де-Бона — Маранж в Бургундии. Участки характеризуются преимущественно мергелево-известково-глинистыми почвами, которые обеспечивают превосходный дренаж и наделяют виноград тонкой минеральностью, яркой структурой и сортовой свежестью.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются деликатному 100%-ному гребнеотделению. Традиционная винификация включает контролируемую ферментацию, которая осуществляется в больших дубовых бочках, что позволяет наиболее полно раскрыть богатство сортовых ароматов.

Выдержка:

Созревание вина протекает на протяжении 12–18 месяцев в классических бочках из французского дуба, благодаря чему танины округляются, а структура приобретает дополнительную элегантность и комплексность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый, глубокий, с красивым благородным блеском.

Аромат:

Яркий, выразительный и многослойный, раскрывающийся чистыми тонами спелой вишни, дикой малины и черной смородины, гармонично дополненными нюансами черного перца, лакрицы, дыма и легкими нотами подлеска.

Вкус:

Изысканный, сочный и среднетелый, обладающий прекрасной сбалансированной структурой, пикантной живой кислотностью, гладкими шелковистыми танинами и концентрированной ягодной палитрой из нот сливы, вишни и черники на фоне тонких минеральных и табачных штрихов.

Послевкусие:

Продолжительное, утонченное и ягодно-пряное, оставляющее приятный бархатистый финиш с мягкой фруктовой сладостью.

Это интересно

Негоциантский дом Patriarche Pere et Fils, основанный Жаном-Батистом Патриаршем в 1780 году, является одним из старейших и наиболее уважаемых винных домов Бургундии. Главная резиденция компании находится в Боне, на территории бывшего женского монастыря Визитандинок, чьи старинные пятилилометровые подвалы сегодня служат уникальным местом для созревания великих вин. Апелласьон Маранж, созданный в 1989 году, представляет собой самое южное связующее звено Кот-де-Бона, а клима Ла Фусьер считается самым большим и важным виноградником категории Премье Крю в этой зоне, давая винам более глубокий, структурированный и серьезный стиль по сравнению с базовой Бургундией.