Вино Ossian 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.

Выдержка:

На осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 25% являются новыми, 35% — из-под одного вина и еще 40% — из-под двух.

Винификация:

Виноград собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Богатый, многогранный, изобилует оттенками апельсина, лимона, трав, цветов акации и минералов.

Вкус:

Чистый, полный, щедрый с фруктово-цитрусовыми оттенками, легкими бальзамическими нюансами и хрустящей кислинкой в изящном послевкусии.