Вино Olivier Leflaive Freres Bourgogne AOC Chardonnay 2012 0.75 л

Оливье Лефлев Фрер Бургонь Шардоне 2012 (Olivier Leflaive Freres Bourgogne AOC Chardonnay 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Вино создано на основе ассамбляжа с различных коммунальных виноградников Cote d'Or, лучшей области Бургундии. Почвы преимущественно глинисто-известняковые.

Гастрономия
Прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с салатом из морепродуктов, сырной пастой и полутвердыми сырами.

Дегустационные характеристики
Блестящий соломенно-желтый цвет и нежные ароматы спелой груши, персика, манго, цитрусовых фруктов, минералов и ванили. Среднетелое, округлое и маслянистое во вкусе, с освежающей кислинкой и цветочными оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
На осадке во французских дубовых бочках, 20% из которых новые, в течение 8-10 месяцев.

Это интересно
Шардоне выращивается на площади около 175 000 га по всему миру. Сорт является самым популярным белым сортом винограда в мире. Родина шардоне - Бургундия. Название винограда произошло от небольшой деревушки Шардоне, расположенной в районе Маконэ. Проведённый в 1998 году анализ ДНК показал, что шардоне является результатом естественного скрещивания сортов пино нуар и гуэ блан.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.17
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется