Игристое вино Neirano Prosecco

Описание

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства Тенуте Нейрано в Венето.

Винификация:

Игристое вино производится по традиционной итальянской технологии — методу Шарма-Мартинотти. Собранный виноград проходит мягкое прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем базовое вино подвергается вторичному брожению в герметичных автоклавах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый, с тонким перляжем и мягким муссом.

Аромат:

Многогранный, представляющий собой смесь фруктовых нот, среди которых угадываются оттенки яблока и цитрина.

Вкус:

Свежий и живой, с правильным балансом между кислотностью и легкой фруктовой сладостью, ощущением гармонии в округлом послевкусии.

Это интересно

Винодельня Тенуте Нейрано выпускает целый ряд вин категорий DOC и DOCG. У винодельни полностью автоматизированная линия розлива, которая представляет собой последний этап производства. Именно здесь продукция обретает свой элегантный внешний вид.