Вино Nederburg WineMasters Pinotage 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в области Western Cape. Лозы высажены в 1990-1998 гг. Экспозиция: в основном, юг. Высота над уровнем моря: 80-150 м. Почвы: преимущественно гранитные. При необходимости используется капельное орошение.

Выдержка:

В течение 8-12 месяцев в двух- и трехгодичных дубовых бочках.

Винификация:

Сбор урожая вручную с конца января и до середины февраля. Ферментация при контролируемой температуре 25-28 C в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Малолактика проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий рубиново-красный.

Аромат:

Доминируют оттенки ежевики, чернослива, горького шоколада, лакрицы и специй.

Вкус:

Полнотелое вино с глубокой текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и кофейно-мятными нотками в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке.

Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.