Шампанское Nathalie Falmet Cuvee ZH 318 0.75 л

Описание

Терруар:

виноградник площадью 0,5 га с географическим номером ZH 318, почва: киммериджский известняк и глина.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Ферментация проходит в бочках объемом 350 л при 16°C. Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает около 8 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Выразительный с нотами экзотических фруктов, красных ягод, белых цветов и сладких специй.

Вкус:

Утонченный, повторяющий аромат и дополненный нотами обжаренного ореха, лимонных цукатов и стойким солоноватым послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами, мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом.