Вино Montgras Reserva Cabernet Sauvignon 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

"Reserva" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в основном в долине Кольчагуа, 15% винограда приходит из долины Майпо.

Выдержка:

На протяжении 8 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, четверть из которых — новые.

Винификация:

Использование урожая с двух терруаров позволяет сделать вкус и аромат вина более разнообразным. Виноград был собран вручную с 22 по 28 апреля. Предварительная мацерация проводится при температуре 15-18 °С и длится сутки, после чего начинается процесс ферментации в контакте с виноградной кожицей, который продолжается 20 дней при температуре 28-30 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый с рубиновыми бликами.

Аромат:

Изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод, сладких специй, тостов и дуба.

Вкус:

Богатый, щедрый, сочный, яркий, бархатистый, округлый с нотами черной вишни, сливы, смородины и ежевики, пряными и древесными тонами, и долгим, свежим послевкусием.