Вино Cantina Tudernum Montefalco Rosso Collepezzo Castello del Monte 2015 0.75 л

Монтефалько Россо Коллепеццо Кастелло дель Монте (Montefalco Rosso Collepezzo Castello del Monte) - красное сухое.

О производителе:
расположенная на склонах холма Тоди вдоль древней Тибр Роуд, Cantina Tudernum является одним из крупнейших винодельческих предприятий в Умбрии. В 1958 году 57 владельцев разных виноградников, находящихся в Умбрии, объединились в кооператив, целью которого было производство и продажа качественных вин. Именно тогда на свет появилась компания Cantina Tudernum. Изначально, кооператив имел в своем распоряжении всего несколько гектаров земли. Постепенно их количество росло и в период с 1975 по 1995 года достигло 650 гектаров. Однако, в 1995 году количество земельных владений было сокращено до 400 га. Это было сделано с целью продажи остальных земель, дабы инвестировать вырученные средства в усовершенствование технической стороны Кантина Тудернум. С 1970-х по начало 1990-х годов виноградники компании характеризовались широкими посадочными расстояниями, а после продажи части земель 320 га виноградников были посажены с меньшим расстоянием между лозами и рядами.

Цвет:
вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус:
у вина гармоничный, насыщенный вкус с акцентами красных фруктов и нотками ягод. Ощутимая танинность подчеркивает пикантные нюансы, а в долгом послевкусии ощущаются пряные намеки.

Аромат:
аромат вина — многогранный, изысканный, в нем сочетаются штрихи вишни и акценты малины и клубники. Букет дополняют нюансы лакрицы, намеки сладких специй и нотки ягодного джема на фоне легких древесных полутонов.

Гастрономические рекомендации:
подается к жареной баранине, говядине.