Коньяк Mauxion Selection Grand Champagne 1988 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Mauxion Selection Grand Champagne 1988 производится семейством Дамуазо, чья глубокая приверженность традициям виноделия и дистилляции передается из поколения в поколение. Семейные узы связывают Дамуазо с Тибо Мауксионом по материнской линии, а владения семьи охватывают около 20 гектаров земли в престижном регионе Гранд Шампань — сердце производства элитного коньяка. Один из ключевых участков расположен на вершине холма с богатой известняковой почвой, что придает напитку уникальный характер и минеральную утонченность.

С 1988 года напиток выдерживался в дубовых бочках в глиняном погребе, который обеспечивает стабильную температуру и влажность, идеальные для долгого и гармоничного созревания. Объем сохранившегося запаса ограничен и составляет 3278 литров, что делает его настоящим сокровищем для коллекционеров и ценителей старых коньяков.

Выдержка:

В течение 20 лет в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-золотистый, блестящий.

Аромат:

Плотный, с нотками грецкого и мускатного ореха, черного перца и рансьо.

Вкус:

Мягкий, со структурированными танинами, чувствуются нотки абрикоса и засахаренного апельсина.

Послевкусие:

Продолжительное, согревающее.

Это интересно

Mauxion Selection — коньячный дом с давней историей и традициями, корни которых уходят к 1575 году, когда Пьер Мауксион родился в деревне под названием Улетт, где семья живет до сих пор. В 1743 году Антуан Мауксион стал первым из семьи, кто произвел на собственном винограднике в регионе Коньяк Eaux de vie. В течение 10 поколений Мауксион бережно хранили и следовали традициям выращивания винограда, заложенным первым Мауксионом. Сегодня во главе компании стоит уже 13-ое поколение семьи Мауксион.

Гастрономия

Mauxion Selection Grand Champagne 1988 рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Температура подачи:

18-20 °С.