Вино Mas del Perie La Roque Cahors 2017 0.75 л

Мас дель Перье Ля Рок Каор (Mas del Perie La Roque Cahors) - красное сухое.

О производителе:
хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны.

Виноград:
Гренаш, Сира.

О вине:
вино фиолетового цвета. Насыщенный, округлый и сбалансированный вкус вина обладает сочной фруктовой кислотностью. Долгое послевкусие дарит свежесть и изящные нотки пряностей. В элегантной ароматической палитре вина гармонично сочетаются ноты красных фруктов и ягод и яркие акценты пряностей. Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронам с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.