Вино Marchesi de Frescobaldi Pietraregia dell'Ammiraglia Riserva DOCG 2011 0.75 л

Маркези де' Фрескобальди Пьетрареджа дель Аммиралья Ризерва 2011 (Marchesi de Frescobaldi Pietraregia dell'Ammiraglia Riserva DOCG 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Санджовезе 85%, чильеджиоло 10%, сира 5%

Виноградники
25 га на высоте 300 м над уровнем моря, почвы глинисто-известняковые, каменистые. Экспозиция: южная и юго-западная. Плотность посадки: 5500 лоз/га.

Гастрономия
Можно порекомендовать жареное мясо, особенно кролика и курицу, выдержанные сыры.

Дегустационные характеристики
Блестящий пурпурно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой черешни, чернослива, фиалки, пряностей, шоколада и обожженного дуба. Полнотелое, сочное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и ванильными оттенками в длительном полсевкусии.

Способ выдержки
В течение 24 месяцев во французских барриках и еще 2 месяца в бутылках.

Это интересно
Аммиралья в Маремме - это еще одна яркая звезда в созвездии хозяйств рода Фрескобальди. Еще одна ипостась санджовезе (называемого здесь мореллино), бордоский бленд и топовый сира рождаются на уникальной открытой винодельне. Архитекторы максимально вписали здание в окружающий ландшафт, разместив его в трещину в скале. Исторически это поместье было даровано папским Римом некоему морскому военачальнику, капитану, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Ламберто сменил на "Аммиралья" (в пер. с итал. "флагман"), сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация