Вино Манкопия Меритаж Резерв 2023 0.75 л

Описание

Вино Mancopia Meritage Reserve получило 91 балл из 100 в рейтинге лучших российских вин Simple Wine News. Создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Свой минеральный характер вино обретает на щелочных суглинках с гравием и известняком в Севастополе. Сухой климат и влияние морских бризов обеспечивает естественное вентилирование лоз, что позволяет ягодам созревать равномерно и оставаться здоровыми. В процессе производства вино Mancopia Meritage Reserve в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-пурпурный.

Аромат:

Чёрная смородина, ежевика, вишня, слива; какао, тёплые пряности, лёгкая кедрово-табачная нота.

Вкус:

Мускулистый, объёмный. Плотное ядро чёрной ягоды, графитовая линия. Текстура: структурные танины «на вырост».

Послевкусие:

Длинное, многослойное. Переход от смородины к шоколадно-пряному профилю.

Это интересно

Авторский проект Mancopia базируется в долине реки Кача под Севастополем и специализируется на микровиноделии. Вина производятся небольшими партиями с акцентом на точную передачу характера конкретного виноградника. На участках намеренно ограничивают урожайность – с каждого куста собирают всего порядка 1 кг ягод. Такой подход дает возможность получить виноград с концентрированным вкусом и создавать напитки с четким и понятным характером.