Вино Makarounas En Arhi 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Область Лимни в Пафосе. Непривитые лозы. Высота виноградников 400-450 метров над уровнем моря. Почвы известняковые, кристаллический гипс и глинистые. Средний возраст лоз – 35 лет. Подвязка – вертикальная шпалера. Экспозиция западная. Ирригация при необходимости. Органические методы работы.

Винификация:

Мацерация в течение 14 дней. Спонтанная ферментация. Винификация и непродолжительная выдержка в стальных чанах при контролируемой температуре. Не оклеивается и не фильтруется перед бутилированием. Подходит веганам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Средней насыщенности рубиновый.

Аромат:

В букете ноты черешни, сливы, ежевики и семян сельдерея.

Вкус:

Среднетелое вино со структурированными, упругими танинами, выразительной и гармоничной кислотностью, обилием ягодных оттенков: вишня, черная смородина, ежевика, голубика формируют долгое и свежее послевкусие.

Это интересно

Бутиковая семейная винодельня Макарунас основана в 2016 году неподалеку от города Пафос. Макарунас производят вино только из собственного винограда, что большая редкость на Кипре. Будучи коренными, в четвертом поколении, киприотами, Макарунас превосходно знают местный терруар и нюансы локальных автохтонов. Ассортимент Макарунас – это моносортовые вина, созданные по принципам минимального вмешательства.