Вино Maison Yves Duport Chardonnay Les Cotes Bugey 0.75 л

Мэзон Ив Дюпор Шардоне Ле Кот Бюжэ (Maison Yves Duport Chardonnay Les Cotes Bugey) - белое сухое.

О производителе:
винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

О вине:
вино блестящего золотистого цвета. Вино обладает гладким, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с округлыми, сладкими танинами. В аромате вина ощущаются ноты красных фруктов, специй, лаврового листа и белого перца. Вино отлично сочетается с запеченной уткой, жареным мясом и сырами.