Вино Luciano Sandrone Barbera d’Alba DOC 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Luciano Sandrone Barbera d’Alba DOC производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Пьемонт.

Выдержка:

12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба (50% — новые), а после розлива в бутылках 9 месяцев.

Винификация:

Урожай убирают в конце сентября и начале октября. Ягоды полностью отделяются от гребней, урожай каждого виноградника винифицируется отдельно.

Алкогольная ферментация начинается спустя 24-36 часов и проходит только с участием природных дрожжей. Мацерация протекает на протяжении 8-10 дней в открытых стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-черный.

Аромат:

Пряный, с тонами спелых черных фруктов, специй и дуба, обрамляющими характерные ноты черных ягод и слив.

Вкус:

Округлый, демонстрирует тона ежевики и малины с примечаниями шоколада, кофе и гвоздики, обладает прекрасной структурой и балансом, длительным, элегантным послевкусием.